直升机开场，载着一对新人在深圳上空盘旋一周，降落在深圳罗湖区IBC环球商务中心。下了直升机，新人来到位于IBC MALL商场五楼的海底捞全国首家宴会店，在这里招待出席他们婚礼的亲朋好友。
国庆节前，一场别开生面的婚礼在深圳上演，不仅见证了一对新人的幸福，更意外地成为洞察海底捞这家火锅企业场景创新的新视角，以及观察深圳这座城市创新活力与经济脉动的独特窗口。
从鲜切主题店、臻选店，到创新概念店、宠物友好店、宴会店……不一样的海底捞正在持续上新；低空经济、甜蜜经济、首店经济……勇立潮头的深圳也总能给人带来惊喜。
别开生面，年轻人想要“不一样的婚礼”
近年来，越来越多的年轻人钟情于“不一样的婚礼”，革新传统仪式、个性化设计场景，让婚礼回归相聚与欢乐的本质。在海底捞办婚礼成为这股浪潮下的典型代表，受到年轻人的欢迎。
90后的明朋和00后的美美在海底捞相识相恋，今年9月16日领证，对于婚礼和仪式感，他们有着自己的理解，“我们希望婚礼既是独一无二的，又是充满温情的。”在海底捞举办婚礼，成为他们的选择。
海底捞成为年轻人玩转婚礼的新选择
婚礼当日，沸腾的火锅散发着熟悉的香气，大屏幕上循环播放着婚纱照，舞台灯光照亮新人欢乐的笑容，变脸、捞面表演替代传统仪式，刮刮乐代替传统迎宾，亲朋好友在轻松自在的氛围中共同举杯。年轻人用一场别开生面的婚宴，重新定义他们对生活仪式的理解——用真诚与欢乐见证幸福。
选择直升机出场，则是看中了深圳在低空经济应用上的便捷与成熟，“这很‘深圳’，既有科技感，又实现了我们梦想的仪式感。”明朋和美美说。
“不一样的婚礼”遇上“不一样的海底捞”
这场婚礼的举办地——海底捞宴会店，是“不一样的海底捞”战略的又一重要落地场景。
“从定位上来说，是从‘欢聚’到‘宴聚’，为商务宴请、家庭庆典、企业团建等场景需求，提供可定制化一站式服务解决方案。”据海底捞相关负责人介绍，除常规招待外，海底捞宴会店可提供婚宴、生日宴、年会、升学宴等场景定制化服务，推出定制化宴席套餐，按需打造专属宴请方案，搭配升级款优质食材——含鲜活海鲜拼盘、特色锅底及高端特调饮品，满足品质宴请需求。
为契合宴请场景需求，海底捞宴会主题店在空间设计上，采用深红、梅红、闪金等色调元素，突出“宴聚”主题。同时，还将深圳的城市风貌与文化特征融入其中，据介绍，深圳南头古城就是灵感来源之一，让顾客在用餐中也能感受到地域文化的独特气息。
宴会店可以适应不同场景的个性需求
为满足不同场景的氛围需求，海底捞宴会主题店推出了多场景灯光模式，“有符合日常接待用餐场景的正餐模式，有声光电配合、满足宴请需求的轻宴会模式，还有更具动感互动氛围的俱乐部模式。”海底捞相关负责人说。
据其介绍，海底捞宴会主题店还设有茶空间、多功能间，为宴请定制化需求提供更多选择。“例如，举办婚礼的时候，多功能间变身为新娘妆造间，方便新人更换妆造；广东人爱喝茶，茶空间则为休闲洽谈、商务接待提供了空间。”海底捞相关负责人表示。
“独一无二的婚礼”遇上“独一无二的创新之城”
坐着直升机去办婚礼，这场婚礼，成为了深圳低空经济从产业规划飞入寻常生活的生动注脚。从传统的交通、物流，到如今融入个人人生仪式的浪漫场景，低空经济的应用边界正在被不断拓宽，展现出巨大的民用消费潜力。2024年深圳低空经济年产值超过900亿元，形成全球领先优势。
婚礼的举办地——海底捞宴会店，则是深圳支持首店、首发经济的又一结果。从鲜切牛肉工坊到宠物友好空间，再到如今的宴会主题店，海底捞多种创新型门店模式纷纷选择在深圳首发，并非偶然。这座被誉为“创新之城”的都市，以其开放、包容、鼓励试错的城市气质，为新业态、新模式的萌芽提供了肥沃的土壤。
今年5月，深圳曾发起“2025年甜蜜经济高质量发展服务月”活动，联动开展丰富多彩的活动，创新“婚姻+科技+文旅+消费”的多元模式，打造“甜蜜经济”新引擎。此次，“低空经济”与“烟火气”的联动，无疑是“甜蜜经济”发展的又一模式，在拉动婚庆产业消费的同时，也为深圳经济发展注入了更多活力。
